Es la primera leche que recibe el recién nacido tras ser amamantado, puedes reconocerlo por ser un líquido espeso y amarillento, y es secretado por la madre durante los primeros 2 o 3 días de vida del bebé; después de esta comienza la producción de la leche de transición.
El calostro, también ha recibido el nombre de “oro líquido” por ser considerado esencial para el desarrollo y la salud del recién nacido, gracias a su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, además de su alta composición de anticuerpos, que ayudan a proteger al bebé de las infecciones.
Este comienza a producirse en las glándulas mamarias durante los últimos meses del embarazo, incluso algunas mujeres pueden notar que el pecho gotea semanas antes del parto. Sin embargo, la producción de este aumenta considerablemente una vez el bebé nace y va disminuyendo a los pocos días para darle inicio a la producción a la leche de transición.
Es importante tener en cuenta que la cantidad de calostro que secreta la madre puede parecer “poca e insuficiente”, pero será la perfecta y adecuada para los primeros días de tu pequeño.
¿Cuáles son los beneficios del calostro?
- Protección contra infecciones: como lo mencionamos anteriormente, el calostro contiene una gran cantidad de anticuerpos, los cuales ayudan a proteger al bebé de infecciones.
- Alta nutrición: tiene un alto contenido en proteínas, un nivel bajo de lactosa y su grasa tiene una composición diferente a la de la leche madura. Se dice que incluso el calostro logra tener una composición similar a la del líquido amniótico.
- Facilita la digestión: este resulta ser más fácil de digerir que la leche madura, lo que puede ayudar a prevenir los cólicos y la diarrea en la etapa de lactancia.
- Desarrollo intestinal: el calostro ayuda a desarrollar la flora intestinal del bebé, promoviendo su salud digestiva.
- Facilita la lactancia materna: para las madres el calostro también tiene beneficios, pues este ayuda a estimular la producción de la leche.
¿Cómo se almacena el calostro?
Este se puede almacenar en la nevera durante 24 horas o en el congelador por 6 meses. En ambos casos debe guardarse en un recipiente hermético y ubicarlo en la parte trasera para asegurarse que reciba el mayor frío posible. Para calentarlo, en caso de que estuviera en el congelador puedes bajarlo a la nevera durante toda la noche o ponerlo durante unos segundos en el microondas, es importante que tengas en cuenta que no debes calentarlo a altas temperaturas ni ponerlo por mucho tiempo en el microondas, ya que puede perder nutrientes.
¿Cómo logra el calostro combatir las infecciones?
Peter Hartmann, experto líder en la ciencia de la lactancia de la Universidad de Australia Occidental, explica que gran parte de las células del calostro son glóbulos blancos, los cuales son fundamentales para una correcta respuesta inmunológica, produciendo anticuerpos para combatir las diferentes bacterias o virus a los que tu pequeño puede enfrentarse, ya que una vez este nace pierde toda la protección que proporciona el cuerpo de la madre y así el bebé necesita prepararse para el mundo exterior.
El anticuerpo predominante en el calostro es llamado “IgA” y este en un trabajo en conjunto con demás componentes inmunológicos, funcionan promoviendo el desarrollo de las membranas mucosas que revisten el tracto intestinal y bloquean el paso de toxinas.
¿Sabías que el calostro evita la ictericia?
Así es, este tiene componentes que actúan como laxantes permitiendo que el bebé defeque con frecuencia y reduciendo así el riesgo de sufrir de ictericia.
Al momento de nacer, los bebés tienen altos niveles de glóbulos rojos, los cuales llevan el oxígeno a todos los rincones del cuerpo. Cuando estas células llegan a un estado de descomposición, el hígado las procesa y es cuando se crea la bilirrubina; si el hígado del recién nacido no está preparado y desarrollado lo suficiente para procesar esta bilirrubina, se creará una acumulación en su sistema provocando ictericia. Es allí cuando las propiedades laxantes del calostro permiten facilitar el proceso de expulsión de la bilirrubina por medio de las heces.
Ahora, ya que conoces más sobre la importancia del calostro para el crecimiento y desarrollo de los más pequeños, te invitamos a compartir todo este conocimiento con esos padres y madres que al igual que tú, están viviendo esta importante etapa junto a sus pequeños.
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Con amor, tus amigos por siempre. cocco & lolo.
